Creme de aspargo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de creme de leite light
- 1 colher (sobremesa) de cebolinha verde picada
- 2 colheres de sopa de margarina light
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 xícara de chá de água
- 450 gramas de aspargo
- 1 cebola média
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma panela para micro-ondas a margarina e a cebola picada. Leve ao micro-ondas em potência alta por 40 a 50 segundos, ou até derreter a manteiga. Adicione o aspargo picado, a água e o caldo de galinha. Misture bem, tampe e cozinhe em potência alta por 3 a 4 minutos, ou até que o aspargo esteja macio, mexa a cada minuto. Transfira para o liquidificador e bata por 1 minuto, ou até que esteja tudo bem dissolvido. Acrescente o creme de leite, misture bem e leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos, ou até que esteja bem quente. Sirva guarnecido com a cebolinha.
