Receita do caderno
Creme de Aspargos Cremoso e Leve: Receita Fácil e Rápida
Prepare um delicioso Creme de Aspargos leve e cremoso em minutos! Receita fácil, perfeita para um jantar sofisticado ou uma refeição rápida e saudável. Experimente!
Seja o primeiro a avaliarPreparo5 min
Cozimento12 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os aspargos picados, a farinha de trigo e o leite desnatado. Bata bem até obter um creme homogêneo e reserve.
- Em uma panela média, adicione o azeite de oliva. Leve ao fogo médio.
- Descasque os dentes de alho, corte-os em lâminas finas e adicione à panela com o azeite. Refogue até dourar levemente.
- Incorpore o creme de aspargos reservado à panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre para não grudar, por aproximadamente 8 minutos, ou até engrossar.
- Adicione o creme de leite light e misture bem. Deixe ferver por cerca de 1 minuto.
- Acerte o sal a gosto.
- Retire o creme do fogo e distribua em pratos individuais.
- Se desejar, decore com pedaços de aspargo fresco ou pimenta rosa antes de servir. Sirva imediatamente.
