Creme de Banana e Maçã Leve: Sobremesa Fácil e Saudável
"Descubra o delicioso Creme de Banana e Maçã, uma sobremesa leve e fácil de fazer! Perfeito para quem busca sabor e saúde. Prepare e surpreenda-se!"
🛒 Ingredientes
- 6 bananas, fatiadas
- 1 xícara (chá) de uvas-passas sem sementes
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 30 colheres dosadoras de adoçante a granel
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (café) de canela em pó
- Margarina, o suficiente para fritar
- 2 maçãs, fatiadas
- 3 ovos (gemas e claras separadas)
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, leve as bananas fatiadas com a margarina ao fogo médio e frite levemente até dourarem. Retire e reserve.
Na mesma panela (ou em outra), frite as fatias de maçã levemente, sem deixar amolecer demais. Retire e reserve.
Em outra panela, misture o leite desnatado, as gemas (separadas dos ovos), as uvas-passas e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e formar um creme.
Desligue o fogo e adicione 2/3 do adoçante a granel ao creme, misturando bem.
Em um refratário, espalhe metade do creme preparado.
Por cima do creme, acomode as fatias de banana fritas.
Cubra as bananas com o restante do creme.
Distribua as fatias de maçã fritas sobre o creme.
Em uma tigela separada, bata as claras em ponto de neve com uma pitada de sal. Adicione o restante do adoçante e bata novamente até incorporar.
Espalhe as claras em neve sobre as maçãs.
Polvilhe com canela em pó a gosto.
Leve o refratário para gelar por no mínimo 2 horas antes de servir. Sirva no mesmo dia.
