Creme de batata com queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 4 batata grandes
- 200 gramas de queijo prato ralado ou cortado em cubinhos
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa rasa de orégano
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 caixinha creme de leite
- 3 cebolas médias
- 1 litro de água
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Descasque as cebolas e as batatas e pique-as em pedaços grandes. Coloque o azeite em uma panela de pressão com as cebolas e dê uma refogada. Acrescente as batatas a água e tampe. Deixe na pressão por 15 minutos. Tire a pressão, feito isso, bata essa sopa no liquidificador ou na própria panela com mixer. Leve ao fogo novamente, acrescente o orégano os queijos e o sal. Depois que ferver e derreter os queijos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
