Receita do caderno

Creme de batata e cebola

Ingredientes: 2 cebolas 4 batatas 50 gramas de bacon picadinho 1/2 copo de requeijão cremoso 1/2 caixa de creme de leite 1 e 1/2 litros de água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 6 separados

2 cebolas4 batatas50 gramas de bacon picadinho1/2 copo de requeijão cremoso1/2 caixa de creme de leite1 e 1/2 litros de água

Vamos cozinhar

Colocar as cebolas e batatas descascadas para cozinhar na água com sal. Quando cozinharem, passar no liquidificador com a água do cozimento. Talvez precise fazer isto aos poucos, assim despejar na panela o que for passando. Acrescentar o requeijão e o creme de leite. O bacon pode ser frito antes ou mesmo colocado para cozinhar junto com essa mistura. Levar ao fogo para os ingredientes se mesclarem. Servir com cebolinha picada por cima, fica uma delícia.

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