Creme de batatas com ovos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 6 batatas grandes
- 6 ovos cozidos cortados em rodelas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 1 cebola grande picada
🔥 Modo de Preparo
Refogue a cebola picada na manteiga até que doure. Junte as batatas descascadas e cortadas grosseiramente, cubra com água e coloque os tabletes de caldo. Quando as batatas estiverem cozidas, desligue o fogo, espere esfriar e bata no liquidificador. Torne a ferver e sirva com as rodelas de ovos e um fio de azeite de oliva.
