Creme de Berinjela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 berinjela
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 2 dentes de alho
- 3 cenouras
- 3 batatas
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Descasque todos os ingredientes. Lave-os e leve-os a cozer numa panela com 750 ml. de água. Depois de cozidos passe-os pela varinha mágica. Leve novamente ao lume, acrescentando o sal. Por fim, quando estiver o creme apurado coloque o azeite e algumas folhas de hortelã para dar um ótimo gosto.
