Receita do caderno
Creme de Berinjela
Ingredientes: 1 berinjela 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de sal 2 dentes de alho 3 cenouras 3 batatas 1 cebola
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descasque todos os ingredientes. Lave-os e leve-os a cozer numa panela com 750 ml. de água. Depois de cozidos passe-os pela varinha mágica. Leve novamente ao lume, acrescentando o sal. Por fim, quando estiver o creme apurado coloque o azeite e algumas folhas de hortelã para dar um ótimo gosto.
