Creme de brócolis
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de brócolis
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de azeite
- 300 gramas de batata
- 1 e 1/2 litros de água
- sal a gosto
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Picar a cebola e refogar em um pouco de azeite. Limpar os brócolis e separar em buquês.
Misturar ao refogado, junto com as batatas descascadas e cortadas em pequenos pedaços.
Acrescentar a água, temperar e cozinhar. Quando tudo estiver cozido, bater no
liquidificador e passar por uma peneira grossa. Juntar a margarina e servir.
