Receita do caderno
Creme de cebola no pão italiano
Ingredientes: 10 cebolas médias 1 pão italiano 30 gramas de caldo de carne 70 gramas de manteiga Farinha de trigo a gosto Parmesão para gratinar 2 litros de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue na manteiga as cebolas e deixe fritar bem. Coloque o caldo de carne, a farinha e acrescente aos poucos a água. Cozinhe bem até ficar com uma espessura grossa. Reserve. Corte uma tampa do pão italiano, retire o centro e despeje o creme dentro. Jogue o parmesão por cima e leve para gratinar.
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