Receita do caderno
Creme de cenoura
Ingredientes: 500 gramas de cenoura 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite 200 gramas de batata 1 e 1/2 litros de água sal a gosto 1 cebola
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Picar a cebola e refogar no azeite. Adicionar a batata e a cenoura, cortadas em pedaços.
- Acrescentar a água, temperar e cozinhar. Quando tudo estiver macio, bater no
- liquidificador e passar por uma peneira. Misturar a manteiga, provar os temperos e servir
- bem quente.
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