Creme de favas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de favas frescas
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 ramo de manjericão
- 100 ml de creme de leite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Picar a cebola e refogar na margarina. Juntar as favas, acrescentar água suficiente para
o cozimento e aromatize com o manjericão. Temperar com sal e pimenta e cozinhar. Quando
as favas estiverem cozidas, retirar algumas para a decoração e bater o restante no
liquidificador. Passar a mistura por uma peneira, provar os temperos e servir.
