Receita do caderno
Creme de frango
Ingredientes: 2 frangos inteiros 2 peitos de frango 500 gramas de queijo tipo catupiry 100 gramas de margarina 300 gramas de azeitonas 3 latas de creme de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Retire os miúdos dos frangos, tempere com 2 maços de manjericão batidos no liquidificador com água. Cozinhe em panela de pressão, junto com os peitos de frango. Desfie e reserve. Em uma panela grande doure a cebola na margarina, junte com o frango cozido e desfiado, as azeitonas, a cenoura e refogue. Bata a mandioca no liquidificador com leite e acrescente, deixe ferver bem, fica bem grosso, finalize com queijo catupiry e o creme de leite. Sirva com torradas.
- Rendimento: 20 Porções
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