Creme de frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 2 frangos inteiros
- 2 peitos de frango
- 500 gramas de queijo tipo catupiry
- 100 gramas de margarina
- 300 gramas de azeitonas
- 3 latas de creme de leite
- 2 quilos de mandioca
- 2 maços de manjericão
- 4 cenouras raladas
- 4 cebolas raladas
- 2 litros de leite
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Retire os miúdos dos frangos, tempere com 2 maços de manjericão batidos no liquidificador com água. Cozinhe em panela de pressão, junto com os peitos de frango. Desfie e reserve. Em uma panela grande doure a cebola na margarina, junte com o frango cozido e desfiado, as azeitonas, a cenoura e refogue. Bata a mandioca no liquidificador com leite e acrescente, deixe ferver bem, fica bem grosso, finalize com queijo catupiry e o creme de leite. Sirva com torradas.
Rendimento: 20 Porções
