Creme de galinha com queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de amido de milho
- 200 gramas de queijo coalho
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de azeitonas
- 1 peito de frango
- 2 litros de leite
🔥 Modo de Preparo
Temperar o peito de frango com todos os temperos e colocar também um pouco da água da
azeitona. Cozinhar o peito, reservar o caldo e desfiar o frango. Refogar o frango com um
pouco de margarina e depois colocar o caldo já passado pelo liquidificador. Aos poucos
vá acrescentando leite com o amido de milho também passados no liquidificador e depois
acrescentar o milho verde e azeitona. Obs: Caso queira que o caldo fique mais grosso
acrescentar mais leite e amido de milho e se achar que está frio de sal colocar um pouco
de água da azeitona que dará um sabor mais especial. E só depois colocar o queijo
cortado em cubinhos com o creme de leite.
