Creme de Inhame Cremoso com Missô e Alho: Receita Saudável
"Descubra como fazer um delicioso e nutritivo Creme de Inhame com missô, alho e salsinha. Uma receita fácil, cremosa e perfeita para qualquer refeição. Experimente!"
🔪
Preparo
10 min
🔥
Cozimento
25 min
🥘
Rendimento
2 porções
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Calorias
500 kcal
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 2 inhames médios
- 1 a 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de missô
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
- Azeite de oliva extra virgem a gosto
- Água (para ajustar a consistência)
🔥 Modo de Preparo
1. Lave bem os inhames e cozinhe-os com casca em água fervente até ficarem bem macios (aproximadamente 20-25 minutos).
2. Retire os inhames da água, descasque-os ainda quentes e transfira a polpa para um liquidificador.
3. Adicione o missô, a salsinha picada, os dentes de alho (1 ou 2, a gosto) e um fio generoso de azeite de oliva ao liquidificador.
4. Comece a bater e adicione água aos poucos, até atingir a consistência desejada para o creme (mais grosso ou mais ralo).
5. Prove e ajuste o tempero, se necessário. Se desejar, aqueça levemente o creme em uma panela antes de servir.
