Receita do caderno
Creme de Inhame Cremoso com Missô e Alho: Receita Saudável
Descubra como fazer um delicioso e nutritivo Creme de Inhame com missô, alho e salsinha. Uma receita fácil, cremosa e perfeita para qualquer refeição. Experimente!
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento25 min
Rendimento2 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave bem os inhames e cozinhe-os com casca em água fervente até ficarem bem macios (aproximadamente 20-25 minutos).
- Retire os inhames da água, descasque-os ainda quentes e transfira a polpa para um liquidificador.
- Adicione o missô, a salsinha picada, os dentes de alho (1 ou 2, a gosto) e um fio generoso de azeite de oliva ao liquidificador.
- Comece a bater e adicione água aos poucos, até atingir a consistência desejada para o creme (mais grosso ou mais ralo).
- Prove e ajuste o tempero, se necessário. Se desejar, aqueça levemente o creme em uma panela antes de servir.
