Receita do caderno
Creme de legumes
Ingredientes: 2 sachês de tempero para legumes 2 colheres de sopa de óleo 3 copos grandes de agua 1 cenoura grande picada 1 abobrinha picada 1 batata picada 1...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Fritar na panela de pressão com óleo a cebola e tomate. Colocar os legumes picados e os copos de água. Fechar a panela de pressão. Quando começar a apitar, contar aproximadamente 20 minutos. Tirar toda a pressão e deixar esfriar um pouco. Bata com o mixer vertical na própria panela os legumes cozidos. Coloque os sachês. Se ficar muito aguada, ferver até engrossar. Pode colocar macarrão cabelinho de anjo, que também faz com que o caldo engrosse.
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