Receita do caderno
Creme de Leite Caseiro Light: Receita Fácil e Saudável
Prepare um creme de leite caseiro, leve e versátil em minutos! Perfeito para strogonoff, saladas de frutas ou sobremesas. Uma opção saudável e deliciosa.
Seja o primeiro a avaliarPreparo5 min
CozimentoSem cocção
Rendimento2 porções
Ingredientes
0 de 3 separados
Modo de preparo
- Em um recipiente, dissolva completamente o leite em pó desnatado nos 200 ml de água, misturando bem para evitar grumos.
- Despeje a mistura de leite e água no liquidificador.
- Adicione metade da ricota fresca ao liquidificador e comece a bater em velocidade média.
- Enquanto o liquidificador estiver ligado, vá adicionando o restante da ricota aos poucos, batendo continuamente até obter uma consistência homogênea e cremosa, similar à de um creme de leite. A quantidade exata de ricota pode variar dependendo da umidade da mesma.
- Opções de Uso:
- Para pratos salgados (ex: strogonoff): Adicione uma pitada de sal a gosto. Não deixe ferver ao incorporar em receitas.
- Para pratos doces (ex: saladas de frutas, sorvetes): Adicione adoçante a gosto e algumas gotas de essência de baunilha.
