Creme de Leite Caseiro Light: Receita Fácil e Saudável
"Prepare um creme de leite caseiro, leve e versátil em minutos! Perfeito para strogonoff, saladas de frutas ou sobremesas. Uma opção saudável e deliciosa."
🛒 Ingredientes
- 200 gramas de ricota fresca
- 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 200 ml de água
🔥 Modo de Preparo
Em um recipiente, dissolva completamente o leite em pó desnatado nos 200 ml de água, misturando bem para evitar grumos.
Despeje a mistura de leite e água no liquidificador.
Adicione metade da ricota fresca ao liquidificador e comece a bater em velocidade média.
Enquanto o liquidificador estiver ligado, vá adicionando o restante da ricota aos poucos, batendo continuamente até obter uma consistência homogênea e cremosa, similar à de um creme de leite. A quantidade exata de ricota pode variar dependendo da umidade da mesma.
Opções de Uso:
1. Para pratos salgados (ex: strogonoff): Adicione uma pitada de sal a gosto. Não deixe ferver ao incorporar em receitas.
2. Para pratos doces (ex: saladas de frutas, sorvetes): Adicione adoçante a gosto e algumas gotas de essência de baunilha.
