Receita do caderno
Creme de lentilha com mandioquinha
Ingredientes: 1 lata de lentilhas em Conserva Bonduelle (400 gramas) 3 mandioquinhas médias descascadas 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Coloque as mandioquinhas em uma panela, cubra com água e cozinhe por 12 minutos, ou até ficarem macias. Retire, escorra a água e passe-as, ainda quente, pelo espremedor. Transfira o purê para o liquidificador, junte a lentilha com o líquido e 1 xícara de chá de água e bata por 1 minuto, ou até formar um creme homogêneo. Reserve. Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho. Despeje o creme de lentilha, junte o sal e cozinhe por 3 minutos. Retire, distribua nos pratos, salpique com salsinha e sirva.
Continue pela cozinha
Sopa de Feijão Cremosa: Receita Fácil e Confortável
100 min · 6 porções
Carne Oriental com Broto de Feijão: Receita Rápida e Saborosa
30 min · 3 porções
Creme de Lentilhas com Frutos do Mar: Camarão, Lula e Salmão
40 min · 4 porções