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Receita do caderno

Creme de Mandioquinha

Ingredientes: 1 quilo de mandioquinha descascadas e picadas 1/2 xícara chá de cebolinha picada 1 colher sopa de azeite 4 colheres sopa de nozes picadas 2...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bata em um liquidificador a cebolinha com 2 colheres sopa de água,o azeite e as nozes.
  2. Reserve. Em uma panela, cozinhe a mandioquinha em um litro e meio de água fervente até
  3. ficarem macias (cerca de 20 minutos). Retire os pedaços de mandioquinha e reserve a
  4. água. Passe os pedaços de mandioquinha por um espremedor de batatas. Em uma panela,
  5. coloque o purê, a água reservada e misture o Meu Segredo Maggi. Junte o Creme de Soja e
  6. misture até ficar homogêneo. Aqueça sem deixar ferver. Desligue o fogo e sirva com o
  7. pesto de cebolinha.

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