Creme de mandioquinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de mandioquinha raspada e cortada em pedaços
- 4 xícaras de chá de caldo de galinha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 xícaras de chá de cubinhos de pão torrados
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho espremido
🔥 Modo de Preparo
Derreter a margarina, fritar a cebola e o alho até dourarem. Juntar a mandioquinha e
mexer bem. Acrescentar o caldo de galinha e deixar levantar fervura, abaixar o Jogo e
cozinhar sem tampar por cerca de 20 minutos, até que a mandioquinha esteja macia. Passar
pelo liquidificador. Servir com os cubinhos de pão.
