Creme de mandioquinha com alho poró
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de mandioquinha
- 1 peça de alho poro cortado em rodelas
- 2 colheres de manteiga
- 1 dente de alho
- 1 litro de leite
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Limpe a mandioquinha e cozinhe na água até ficar mole. Esprema ou passe no mixer e reserve. Refogue o alho poró na manteiga e no alho, junte o leite e a mandioquinha processada. Deixe levantar fervura, acerte o sal. Sirva com croutons, pães ou torradas, e queijo parmesão a gosto.
