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Receita do caderno

Creme de Mandioquinha com Camarão

Ingredientes: 200 gramas de mandioquinha cozida 200 gramas de brócolis 200 gramas de camarão fresco 1 lata de creme de leite 100 gr de requeijão 1 copo de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Passe no liquidificador a mandioquinha, o leite, o requeijão e o creme de leite, bata
  2. até formar um creme consistente, mas nao muito grosso. Se necessário acrescente um pouco
  3. da agua do cozimento. Numa panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, o brócolis e por
  4. ultimo o camarão, qundo estiver tudo refogadinho, despeje na panela a mandioquinha
  5. liquidificada, mexa, acerte o sal e deixe encorporar os sabores por mais ou menos 5
  6. minutos mexendo sempre. Desligue o fogo, acrescente a salsinha picada e o queijo parmesão
  7. ralado. Sirva acompanhado com umas torradinhas de alho ou ervas.

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