Creme de mandioquinha especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de mandioquinha
- 3 colheres de creme de leite ou requeijão
- 2 pitadas de pimenta calabresa
- Queijo parmesão para polvilhar
- Bacon torrado a gosto
- 2 cenouras médias
- 2 caldo de legumes
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a mandioquinha com a cenoura e os caldos de legumes. Depois de cozidas passe no liquidificador formando um creme consistente. Volte ao fogo para apurar e acrescente no final o creme de leite ou requeijão e a pimenta. Retire do fogo, coloque o bacon e polvilhe com o queijo. Sirva de preferência com vinho tinto.
