Receita do caderno
Creme de Maracujá Leve e Fácil: Sobremesa Refrescante
Descubra como fazer um delicioso Creme de Maracujá leve e refrescante com ricota e adoçante. Uma sobremesa fácil e perfeita para qualquer ocasião. Experimente!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento2 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina em pó sem sabor na água. Leve ao fogo baixo ou micro-ondas por alguns segundos, mexendo até dissolver completamente. Reserve.
- No liquidificador, adicione a ricota fresca e o suco concentrado de maracujá. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Acrescente a gelatina dissolvida e o adoçante a gosto ao liquidificador. Bata novamente por mais um minuto para incorporar todos os ingredientes.
- Transfira a mistura para uma tigela e incorpore delicadamente as claras em neve, misturando com uma espátula até que o creme esteja aerado e uniforme.
- Distribua o creme em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, ou até firmar bem. Sirva gelado.
