Creme de Maracujá Leve e Fácil: Sobremesa Refrescante
"Descubra como fazer um delicioso Creme de Maracujá leve e refrescante com ricota e adoçante. Uma sobremesa fácil e perfeita para qualquer ocasião. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 100 g de ricota fresca
- 2 claras em neve
- Adoçante a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina em pó sem sabor na água. Leve ao fogo baixo ou micro-ondas por alguns segundos, mexendo até dissolver completamente. Reserve.
No liquidificador, adicione a ricota fresca e o suco concentrado de maracujá. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Acrescente a gelatina dissolvida e o adoçante a gosto ao liquidificador. Bata novamente por mais um minuto para incorporar todos os ingredientes.
Transfira a mistura para uma tigela e incorpore delicadamente as claras em neve, misturando com uma espátula até que o creme esteja aerado e uniforme.
Distribua o creme em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, ou até firmar bem. Sirva gelado.
