Creme de milho com bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- Para 4 pessoas
- Tempo de preparo: 1 hora
- Fácil
🔥 Modo de Preparo
Desfiar o bacalhau e reservar. Numa panela, derreter a margarina e refogar a cebola, em
fogo baixo, até ficar transparente. Juntar a farinha e deixar dourar um pouco. Colocar o
milho, os tabletes esfarelados e o leite. Deixar no fogo até ferver. Apagar o fogo e
esperar amornar. Transferir para o liquidificador e adicionar a água. Bater, coar e
temperar com sal e pimenta. Aquecer o azeite e refogar bem o bacalhau com mais sal e
pimenta. Reservar. À parte, aquecer o creme de milho batido. Na hora de servir, colocar
um pouco de bacalhau no centro do prato e o creme ao lado, polvilhado com manjericão.
