Receita do caderno

Creme de Milho com Requeijão e Carne Seca

Ingredientes: 2 latas de milho 200 gramas de requeijão cremoso 150 gramas de Carne Seca cozida e desfiada 1 litro de caldo de galinha (2 cubinhos em 1 litro de...

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Ingredientes

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2 latas de milho200 gramas de requeijão cremoso150 gramas de Carne Seca cozida e desfiada1 litro de caldo de galinha (2 cubinhos em 1 litro de água)1 xícara de chá de creme de leite1 cebola pequena picada2 batatas médias picadas3 colheres de ManteigaSal e Pimenta

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Refogar a cebola em 2 colheres de manteiga, juntar 1 e 1/2 lata de Milho, a batata e o caldo de galinha e deixar cozinhar até que esteja cozido e bata no liquidificador e separe. Refogue a carne seca com 1 colher de manteiga, juntar o creme de leite, o catupiry e o creme batido. Deixar ferver até formar um caldo consistente. Acrescentar sal e pimenta a gosto.
Rendimento: Para 4 pessoas

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