Receita do caderno
Creme de palmito
Ingredientes: 350 gramas de palmito 30 gramas de azeitona sem caroço (picada) 1/2 tomate sem semente picado 4 colheres de molho de tomate 100 gramas de creme...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue bem a cebola no azeite. Junte o tomate e o caldo de legumes (e outros temperos de
- sua preferência). Adicione o molho de tomate e 400 ml de água. Deixe ferver e acrescente
- o palmito picado e as azeitonas, deixe cozinhar bem. Bata o restante de água com a
- farinha de trigo e o creme de leite. Depois acrescente ao molho e cozinhe até o creme
- começar a encorpar.
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