Creme de Palmito Cremoso e Fácil: Receita Perfeita!
"Descubra como fazer um Creme de Palmito irresistível! Uma receita fácil e cremosa, perfeita para entrada ou acompanhamento. Surpreenda a todos com este prato delicioso."
🛒 Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de palmito (aproximadamente 300g), escorrido
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 5 batatas médias
- 2 cebolas médias
- Água para o cozimento
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela grande, adicione a manteiga, as batatas descascadas e picadas, as cebolas picadas e os tabletes de caldo de galinha. Cubra com água (aproximadamente 1 litro) e leve ao fogo médio para cozinhar até que as batatas e cebolas estejam bem macias.
2. Retire do fogo e, com cuidado, transfira o conteúdo da panela (batatas, cebolas, caldo) para um liquidificador. Adicione 3/4 do vidro de palmito escorrido e bata até obter um creme homogêneo.
3. Em um copo, dissolva o leite em pó em um pouco de água fria (aproximadamente 1/2 xícara) até não haver grumos.
4. Retorne o creme batido para a panela. Junte o leite em pó dissolvido e o restante do palmito, picado em pedaços pequenos.
5. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar levemente. Ajuste o sal, se necessário.
6. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e o queijo ralado. Misture bem e sirva quente.
