Creme de Palmito e Queijo Branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
Avalie
4.9
/ 5
860 votos
🛒 Ingredientes
- 300 gramas de Palmito cozido e picado (1 lata de 300 gramas)
- 300 gramas de queijo branco cortado em cubinhos
- 1 litro de caldo de galinha (2 cubinhos em 1 litro de água)
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 cebola pequena picada
- 2 batatas médias picadas
- 2 colheres de manteiga
🔥 Modo de Preparo
Refogar a cebola na manteiga com o Palmito, a batata, juntar o caldo de galinha, o creme de leite e deixar ferver até que a batata esteja bem cozida. Bater no liquidificador. Servir misturando o queijo branco cortado em cubos (colocar o queijo branco no recipiente em que for deixar a sopa para servir). Acrescentar sal e pimenta a gosto.
Rendimento: Para 4 pessoas
