Receita do caderno

Creme de pepino

Ingredientes: 1 pepino grande Pimenta-do-reino ou da jamaica a gosto 2 e 1/2 colheres de chá de sal 1 colher de sopa de hortelã 1 pote de iogurte natural 1...

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Ingredientes

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1 pepino grandePimenta-do-reino ou da jamaica a gosto2 e 1/2 colheres de chá de sal1 colher de sopa de hortelã1 pote de iogurte natural1 dente de alho

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Raspe a casca do pepino e rale-o. Coloque-o em um escorredor com 2 colheres
de chá de sal e deixe por 1 hora. Seque com papel toalha e misture o restante do sal. Numa tigela, adicione o alho amassado, a hortelã picada, o iogurte e a pimenta. Junte o pepino e sirva.

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