Receita do caderno
Creme de queijo
Ingredientes: 400 gramas de queijo fundido 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado 3 colheres de sopa de farinha de trigo 3 colheres de sopa de cebola...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue o dente de alho, amanteiga e a cebola ralada. Junte a farinha de trigo e mexa. Acrescente aos poucos o leite até incorporar. Adicione os ingredientes restantes, exceto o creme de leite. Deixe engrossar sem parar de mexer. Tire do fogo e junte a lata de creme de leite. Sirva quente com croutons. Pode faze-los, besuntando quadradinhos de pão de forma com azeite e alho e torrando-os até ficarem douradinhos.
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