Receita do caderno

Creme de Queijo

Ingredientes: 2 colheres de (sobremesa) de amido de milho 1 colher de chá azeite de oliva 200 gramas requeijão light 150 gramas queijo cottage 100 ml leite...

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Ingredientes

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2 colheres de (sobremesa) de amido de milho1 colher de chá azeite de oliva200 gramas requeijão light150 gramas queijo cottage100 ml leite desnatadopitada de noz-moscadasal e pimenta a gosto1 dente de alho

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Aqueça o azeite na panela de fondue e frite o alho. Acrescente o requeijão e a metade do leite com o amido de milho dissolvido. Bata o queijo cottage com o restante do leite e acrescente na panela. Junte a noz-moscada, sal e pimenta a gosto, mexendo até engrossar.

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