Receita do caderno
Creme exótico de feijão
Ingredientes: 470 gramas de feijão fresco 1 cenoura em pedaços pequenos 1 colher de sopa de purê de tomate 2 colheres de sopa de azeite 1 e 1/2 litros de caldo...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça o azeite e junte a cebola, alho, salsão e a cenoura. Refogue, ponha o purê de tomate, caldo de carne, feijão e cozinhe por 10 minutos. Adicione a ervilha e deixe cozinhar por mais 7 minutos. Tempere e quando esfriar, bata no liquidificador. Sirva quente.
- Rendimento: 4 porções
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