Receita do caderno
Creme Francês de Batata e Alho-poró
Ingredientes: 6 batatas grandes 4 talos de alho-poró cortados em rodelas 2 xícaras de chá de creme de leite 3 colheres de sopa de manteiga 3 tabletes de caldo...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas em 2 litros de água com os cubos de caldo de galinha durante 30 minutos. Reserve. Refogue a cebola e o alho poró na manteiga até ficarem transparentes, mas sem deixar dourar. Coloque as batatas e o alho poró junto com um pouco do caldo do cozimento no liquidificador. Bata até ficar homogêneo. Devolva à panela, com o restante do caldo e o creme de leite, e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 15 minutos e sirva com salsa picadinha.
- Rendimento: 4 porções
Continue pela cozinha
Sopa de Couve Cremosa com Bacon: Receita Fácil e Tradicional
35 min · 6 porções
Sopa Cremosa de Aspargos Frescos: Receita Fácil e Rápida
42 min · 4 porções
Sopa de Cebola Gratinada Clássica: Receita Tradicional Francesa
85 min · 4 porções