Creme light de palmito com tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de palmito em conserva picado
- 1 xícara de chá de caldo de legumes (sem gordura e sem sal)
- 3 colheres de sopa de creme de leite light
- sal e pimenta do reino branca moída a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 tomates médios descascados e sem sementes
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 1/2 cebola média picada
🔥 Modo de Preparo
Coloque numa tigela refratária o azeite de oliva e a cebola. Leve ao forno de microondas, micro-ondas, Micro-ondas,
na potência máxima, por 1 minuto. Acrescente os tomates e o palmito e volte ao forno, na
potência máxima, por mais 2 minutos. Durante este tempo mexa a mistura por 2 vezes.
Retire do forno. Bata a mistura no liquidificador com o leite, o caldo de legumes, o creme
de leite, o sal e a pimenta-do-reino. Volte para a tigela refratária e leve ao forno de
microondas, micro-ondas, Micro-ondas, na potência máxima, até aquecer. Retire do forno, sirva em tigelas e decore
com tomilho.
