Receita do caderno

Creme suíço

Ingredientes: 1/2 litro de água com 2 tabletes de caldo knorr de carne 200 gramas de margarina com sal Queijo ralado e catupiry a gosto 200 gramas de farinha...

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Ingredientes

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1/2 litro de água com 2 tabletes de caldo knorr de carne200 gramas de margarina com salQueijo ralado e catupiry a gosto200 gramas de farinha de trigo1 litro e 1/2 de leite

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Junte a farinha com a margarina, deixe dourar. Junte o leite com o caldo, batendo bem para não empelotar. Deixe ferver por 3 minutos, desligue e acrescente queijo prato e catupiry a gosto. Bata tudo no liquidificador, leve ao banho-maria. Servir com torradas de pão de forma e queijo parmesão ralado.

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