Creme verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 1/4 de colher de chá de noz-moscada
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 maço de espinafre
- 2 talos de alho-poró
- 1 e 1/2 litros de água
- sal a gosto
- 4 batatas
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Descascar as batatas e cozinhar na água. Juntar o espinafre já cozido e escorrido e passar no liquidificador. Reservar. Esquentar a manteiga e refogar a cebola picada e o alho-poró em rodelas finas. Juntar as batatas e o espinafre, o caldo de galinha esfarelado e a noz-moscada. Ferver por mais 10 minutos. Acrescentar o creme de leite, retificar o sal e a pimenta e não deixar ferver. Servir com cubinhos de pão torrados.
