Receita do caderno
Creme verde
Ingredientes: 1/4 de colher de chá de noz-moscada 2 tabletes de caldo de galinha 1/2 xícara de chá de creme de leite 2 colheres de sopa de manteiga...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Descascar as batatas e cozinhar na água. Juntar o espinafre já cozido e escorrido e passar no liquidificador. Reservar. Esquentar a manteiga e refogar a cebola picada e o alho-poró em rodelas finas. Juntar as batatas e o espinafre, o caldo de galinha esfarelado e a noz-moscada. Ferver por mais 10 minutos. Acrescentar o creme de leite, retificar o sal e a pimenta e não deixar ferver. Servir com cubinhos de pão torrados.
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