Crepe Chinês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 3 colheres de sopa de ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha e hortelã)
- 2 talos de salsão cortados em tiras finas
- 2 tomates médios sem sementes picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cenoura média cortada à julienne
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 8 folhas de papel de arroz
🔥 Modo de Preparo
Misture numa tigela a cenoura com o salsão, os tomates, as ervas, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve. Hidrate uma a uma as folhas de papel de arroz numa assadeira com água por 30 segundos. Abra-as numa superfície lisa, distribua o recheio e feche como um rolinho primavera. Sirva em seguida. Este recheio pode ser usado também em massa pronta para tacos, servidos com molho de pimenta.
