Crepe com calda de café
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 8 xícaras de chá de abóbora ralada
- 1/2 xícara de chá de café em infusão
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de água
- 8 cravos da índia
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Faça um doce com a abóbora, 2 xícaras de açúcar e o cravo da índia. Deixe apurar bem. Reserve. Bata no liquidificador os ovos, a água, a farinha de trigo,
1 xícara de açúcar e o óleo. Com essa massa, faça os discos de panqueca em frigideira levemente untada com óleo. Reserve.
Para a calda, junte a água, 1/2 xícara de açúcar e o café e deixe apurar até formar uma calda rala. Deixe esfriar. Recheie os discos de panqueca com o doce de abóbora e cubra com a calda de café. Sirva frio.
Rendimento: 10 porções
