Crepe com recheio doce
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 125 gramas de farinha de trigo
- 40 ml de óleo vegetal
- 40 ml de manteiga
- 350 ml de leite
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa: Leve a manteiga ao fogo médio até que fique escura. Bata os outros ingredientes no liquidificador. Com o auxilio de uma concha pequena, coloque a massa em frigideira anti aderente de 30 cm de diâmetro. Deve ficar bem fina. Deixe a massa por pouco tempo na frigideira. Vire e polvilhe açúcar cristal. Coloque um pouco de raspas de limão siciliano. Adicione algumas gotinhas de limão. Espalhe com um pincel a manteiga, de preferência na temperatura ambiente. O recheio é o caramelo formado com a manteiga. Sirva com sorvete de creme.
