Crepe de cereais
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 colheres de quiwicha (pode ser substituído por aveia ou gérmen de trigo)
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 250 ml de água ou leite desnatado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de quinua
- 1 e 1/2 de aveia em flocos
- 1 pitada de sal
- 1 fio de óleo
- 1 ovo inteiro
- Recheio:
- 2 bananas bem maduras cortadas em rodelas finas
- 4 maçãs com casca picadas em cubinhos
- 1 e 1/2 colheres de sopa de açúcar
- Água
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Em uma assadeira antiaderente, coloque 1/2 colher de chá de margarina para untar. Deixe esquentar. Coloque um pouco da massa, que foi batida no liquidificador, na assadeira. Doure dos dois lados. Aproximadamente 1 minuto cada lado.
Recheio:
Leve a maçã, a banana, o açúcar e aproximadamente 2 colheres de sopa de água ao fogo. Deixe cozinhar por 5 minutos. Sirva com os crepes abertos ou fechados.
