Crepes de bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
Avalie
4.7
/ 5
789 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado
- 100 gramas de tomate pelado picado
- 1 copo de creme de leite fresco
- 1 dente de alho picado
- Salsa, azeite, sal
- Crepes:
- 200 gramas farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1/2 litro de leite
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o azeite. Doure o alho e adicione os tomates pelados. Ponha o bacalhau e deixe levantar fervura. Ponha o creme de leite e deixe reduzir. Adicione a salsa picada e corrija de sal.
Para fazer os crepes:
Junte todos os ingredientes no liqüidificador e bata por dois minutos. Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga. Ponha com uma concha e espere dourar para virar. Recheie seus crepes com o molho de bacalhau e sirva.
