Crispini com molho de bacalhau e nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 500 gramas de macarrão crispini
- 1/2 xícara chá de nozes picadas grosseiramente
- 1/2 xícara chá queijo tipo gorgonzola esmagado
- 1 xícara chá de queijo parmesão ralado
- 2 xícara chá de creme de leite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa frigideira pequena, colocar as nozes e dourar por 2 minutos em fogo baixo. Reservar.
Colocar o creme de leite numa panela média e aquecer bem. Juntar o queijo gorgonzola e
mexer até que se derreta. Temperar com sal e pimenta. Colocar o bacalhau e as nozes.
Misturar bem, cozinhar por 5 minutos e reservar. Cozinhar o macarrão conforme as
instruções da embalagem. Escorrer e misturar ao molho. Polvilhar com parmesão e servir.
