Receita do caderno
Croissant de cebola
Ingredientes: 1 pacote de creme de cebola 1 copo de leite morno (copo de requeijão) 125 gramas de manteiga ou margarina 1/2 quilo farinha de trigo 1 tablete de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa tigela coloque a farinha de trigo peneirada, no centro o fermento esfarelado, o creme de cebola, a margarina ou manteiga derretida e o leite morno. Misture, amassando, até igualar a massa. Descanse a massa 1 hora. Não precisa polvilhar a mesa. Abra porções na espessura de meio centímetro. Corte triângulos colocar um pedaço de presunto, enrolar, pincelar com a gema, polvilhar com queijo parmesão e assar em tabuleiro ligeiramente untado. Forno quente.
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