Receita do caderno

Croissant recheado

Ingredientes: 500 gramas de massa folhada (comprada pronta) Para PIncelar: 1 gema Para Polvilhar: Queijo parmesão ralado para polvilhar Recheio: 150 gramas de...

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Ingredientes

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500 gramas de massa folhada (comprada pronta)Para PIncelar:1 gemaPara Polvilhar:Queijo parmesão ralado para polvilharRecheio:150 gramas de requeijão cremoso tipo Catupiry150 gramas de presunto fatiado

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Sobre uma superfície lisa, abra a massa com um rolo e corte em 12 triângulos. Enrole as fatias de presunto com o requeijão e disponha sobre a lateral maior dos triângulos. Enrole cada triângulo, coloque em uma assadeira e pincele com a gema. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno alto, pré-aquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida.Rendimento: 12 porções

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