Receita do caderno
Croquete à moda nordestina
Ingredientes: 2 colher de sopa de azeitonas picadas 2 colher de sopa de pimentão verde 1/3 de xícara de chá de azeite 1 xícara de chá de cheiro-verde 100...
★ 3.6 (205 votos)PreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogar no azeite o alho e a cebola. Juntar os demais ingredientes, exceto a farinha de rosca e deixar ferver. Acrescentar a farinha de rosca, aos poucos, mexendo sempre até que a massa se desgrude da panela. Modele os croquetes, passar no ovo batido e na farinha de rosca. Fritar em óleo bem quente. Escorrer e servir.
