Croquete Brasileiro

Name: Croquete Brasileiro
Ingredients: 2 xícara de feijão bem temperado; 2 xícara de farinha de trigo; 2 xícara de arroz; 1 colher sopa de óleo; 1 dente de alho picado; 1 cebola ralada; 1 ovo; Mistura para empanar:; 2 colher sopa amido de milho; 3 copos de água; 2 ovos

Ingredientes: 2 xícara de feijão bem temperado 2 xícara de farinha de trigo 2 xícara de arroz 1 colher sopa de óleo 1 dente de alho picado 1 cebola ralada 1...

★ 4.3 (272 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Passar a metade do arroz e do feijão no liqüidificador e juntar a outra metade. Dourar a
cebola no óleo com o alho e refogar a mistura do arroz e feijão. Quando estiver
fervendo, colocar a farinha de trigo e o ovo e mexer com uma colher de pau até despregar
do fundo da panela. Despejar em um tabuleiro e deixar amornar. Fazer os croquetes, passar
na mistura para empanar e fritar.
Mistura para empanar:
Bater tudo do liqüidificador, e utilizar para empanar.