Croquete de carne e queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 800 g de carne moída
- 3 cebolas médias raladas
- 1 dente de alho sacado
- 8 fatias de mussarela
- salsa picadinha
- pimenta-do-reino
- óleo para frigir
- tomilho
🔥 Modo de Preparo
Misturar a carne com a cebola, alho, salsa, pimenta e tomilho. Formar
bolas mais ou menos achatadas com essa mistura e passar na farinha de
trigo. Fritar no óleo quente, deixando que dourem bem. Arrumar numa
grelha os croquetes já fritos, cobrir cada um com uma fatia de
mussarela, salpicar no centro com salsa picadinha e colocar a grelha
no fogo, até a mussarela derreter.
