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Receita do caderno

Croquete de carne e queijo

Ingredientes: 2 colher sopa de farinha de trigo 800 g de carne moída 3 cebolas médias raladas 1 dente de alho sacado 8 fatias de mussarela salsa picadinha...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misturar a carne com a cebola, alho, salsa, pimenta e tomilho. Formar
  2. bolas mais ou menos achatadas com essa mistura e passar na farinha de
  3. trigo. Fritar no óleo quente, deixando que dourem bem. Arrumar numa
  4. grelha os croquetes já fritos, cobrir cada um com uma fatia de
  5. mussarela, salpicar no centro com salsa picadinha e colocar a grelha
  6. no fogo, até a mussarela derreter.

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