Receita do caderno
Croquete de Chuchu
Ingredientes: 5 xícaras de chá de chuchu picado 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de cebola...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Lave, descasque e pique o chuchu. Em uma panela com água, coloque-o para cozinhar. Retire do fogo, coe, amasse e acrescente o caldo de legumes, a farinha de trigo, a cebola picada, o alho e o sal. Misture bem e leve novamente a mistura ao fogo, até desprender da panela. Deixe esfriar, modele em forma de croquete, passe novamente na farinha de trigo e frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente e sirva a seguir.
