Receita do caderno

Croquete de Galinha

Name: Croquete de Galinha
Ingredients: 1 galinha cozida; 1/2 quilo de batatas; Farinha de trigo; Ovos

Ingredientes: 1 galinha cozida 1/2 quilo de batatas Farinha de trigo Ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 galinha cozida1/2 quilo de batatasFarinha de trigoOvos

Vamos cozinhar

Temperar a galinha e cozinhar com bastante caldo. Separar os ossos e desfiar a carne, ou
passar na máquina de moer. Cozinhar 1/2 quilo de batatas, passar na máquina ou
espremedor. Colocar em uma panela, a galinha com o caldo e a batata, temperar bem e
engrossar com farinha de trigo, cozinhando bem até soltar do fundo da panela. Enrolar,
passar no ovo, na farinha de pão e fritar.