Croquete de Galinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 galinha cozida
- 1/2 quilo de batatas
- Farinha de trigo
- Ovos
🔥 Modo de Preparo
Temperar a galinha e cozinhar com bastante caldo. Separar os ossos e desfiar a carne, ou
passar na máquina de moer. Cozinhar 1/2 quilo de batatas, passar na máquina ou
espremedor. Colocar em uma panela, a galinha com o caldo e a batata, temperar bem e
engrossar com farinha de trigo, cozinhando bem até soltar do fundo da panela. Enrolar,
passar no ovo, na farinha de pão e fritar.
