Receita do caderno
Croquete de Milho
Ingredientes: 200 gramas de milho degranado 150 gramas de mussarela em cubos (ou provolone) 2 colheres de sopa de margarina 2 tomates maduros sem pele picados...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue a cebola na margarina, os tomates picados e o sal. Bata no liquidificador 2 ovos, o milho e a farinha de trigo. Junte esta mistura ao refogado e deixe cozinhar mexendo até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e faça os croquetes recheando com o queijo. Passe no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo quente. Sirva em seguida.
- Rendimento: 40 unidades
